hitoiki 2008年4月
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目次

特集　「FEATURE ; FOR YOUR　SWEET DAY」
「日本のウイスキーを訪ねて。」

蒸留　／福士 收氏
多彩な原酒を造り分ける、世界でもまれな複合蒸留所のこだわり。

成熟 ／安倍 修氏
材や形状の異なる樽で長期熟成され、琥珀色の香り高いモルト原酒は産まれる。

ブレンド ／藤井敬久氏
原酒を上質なウイスキーへと仕上げていく、ブレンダーの熟練技と磨き抜かれた感性。

バーテンダー ／大上智恵さん
水割り、ソーダ割り、そしてカクテル……。
多様な飲み方を可能にする日本のウイスキー。

紳士のためのおいしい講座　「GOOD TASTE，GOOD SMILE．」
●テーマ／ちりめんじゃこ

小沢コージのクルマなりきりハードボイルド。「GENTLEMEN ＆ CARS.」
●アウディ Ｒ８　文＝小沢コージ

こだわる道具。
耳かき

愛すべき男たち。　　「THE MAN'S WE LOVED．」
●黒澤 明
　妥協なき作品によって、全世界に命題を投げかけた男。

オトコ・スガタ・ステキ。　「WAY OF A MAN'S LOOKS,」
●今月のテーマ／ゴルフスタイル

日々グリーミング。
ヘアケア　毎日のケアでダメ−ジを防ぎ、健康な髪を保つ。

日本の流儀　「WAY OF JAPANESE．」
●浮世絵版画

●インタビュー　、 ひとの想い。「WE LIKE YOU」
　間　寛平

エンターテイメントファイル　「ENTERTAINMENT FILE．」
■ブック／シネマ／ＤＶＤ／アート／シアター■

うまいを習う。「DELICIOUS RECIPE．」
●今月の習う ／ 鯛めし

毎日、男前な気分で。　「ESSAY」
●アメリカのユーモア。
　文＝東 理夫