| hitoiki 2008年10月 | ||
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| 目次 特集 「FEATURE ; THANK YOU，VINEGAR！」 「甲州、日本の極上ワイン。」 甲州ワイン探訪。 ”ブドウの町”の伝統をつなぐ人たち。 丸藤葡萄酒工業 山梨ワイン 勝沼醸造 ワイン文化が息づく町の見どころ。 勝沼トンネルワインカーヴ 甲州市勝沼ぶどうの丘 セパージュ 日本、秀作ワイン。 山梨／錦城葡萄酒、蒼龍葡萄酒、金井醸造場、原茂ワイン そのほか／池田町ブドウ・ブドウ酒研究所、都農ワイン、 タケダワイナリー、奥出雲葡萄園 紳士のためのおいしい講座 「GOOD TASTE，GOOD SMILE．」 ●テーマ／みそ 小沢コージのクルマなりきりハードボイルド。「GENTLEMEN ＆ CARS.」 ●フィアット５００ 文＝小沢コージ 愛すべき男たち。 「THE MAN'S WE LOVED．」 ●村上 信夫 洋食を通して、美味がもたらす幸せを日本中に広めたムッシュ。 こだわる道具。 「OUR FAVORITE TOOLS」 靴べら オトコ・スガタ・ステキ。 「WAY OF A MAN'S LOOKS,」 ●今月のテーマ／アウトドアスタイル 日々グリーミング。 「FEEL SO GOOD！」 頭皮マッッサージ 日本の流儀 「WAY OF JAPANESE．」 ●坐禅 ●インタビュー 、 ひとの想い。「WE LIKE YOU」 津川 雅彦 エンターテイメントファイル 「ENTERTAINMENT FILE．」 ■ブック／シネマ／ＤＶＤ／アート／シアター■ うまいを習う。「DELICIOUS RECIPE．」 ●今月の習う ／ サンマの昆布蒸し 毎日、男前な気分で。 「ESSAY」 ●和食かパン食か。 文＝東 理夫 |
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